🍲 Bolognese-Eintopf – Der herzhafte Genuss in einer Schale! ✨🇮🇹

Dieser Eintopf kombiniert den würzigen Geschmack der klassischen Bolognese mit der Einfachheit eines Eintopfs – perfekt für schnelle, herzhafte Mahlzeiten!

🛒 Zutaten (für ca. 4 Portionen):

2 Karotten (ca. 200 g)
100 g Sellerie
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Paprika (ca. 150 g)
100 g Speck
3 EL Öl
800 g gemischtes Hackfleisch
2 EL Tomatenmark
600 ml gehackte Tomaten (aus der Dose)
800 ml Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
1 TL Oregano
Salz, Pfeffer, Zucker (nach Geschmack)
1/2 Bund Basilikum (frisch)
1 Ciabatta-Brot

👩‍🍳 Anleitung:

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