Italienisches Mandelgebäck

Zutaten

300 g Mandel(n), ohne Haut, gemahlen
200 g Zucker
4 Pck. Vanillinzucker
6 Tropfen Bittermandelaroma
2 Eiweiß
Puderzucker, zum Wälzen
24 Mandel(n), ganze, abgezogen, zum Garnieren

Zubereitung