🍝 Einfache Schinkennudeln – Cremig und Herzhaft für die ganze Familie 🧀

1️⃣ Nudeln kochen: Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen.

2️⃣ Schinken-Zwiebel-Mix anbraten: In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Schinkenwürfel dazugeben und leicht anbraten.

3️⃣ Soße zubereiten: In einer Schüssel Sahne, Milch und Eier verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4️⃣ Alles vermischen: Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und mit der Schinken-Zwiebel-Mischung vermengen. Die Sahne-Ei-Mischung über die Nudeln gießen und alles gut durchmischen.

5️⃣ Käse hinzufügen: Geriebenen Käse darüber streuen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.

6️⃣ Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und sofort genießen!