Gyros mit Metaxasauce – Den musst du probiert haben!

Zutaten:

3 Paprikaschote(n), rot

225 g Champignons, frisch

1.050 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz

3 EL Metaxa

3 EL Tomatenmark

3 EL Crème fraîche oder Schmand

300 g Gouda, gerieben

Zubereitung: