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Kokosplätzchen mit weißer Schokoladen Füllung

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Zutaten

 

für den Teig
200g Mehl
120g Butter
50g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Eigelb
1/2 TL Zimz
1,5 EL Kokoslikör oder Kokossirup

für Schokoladenfüllung
& Dekoration

100g weiße Schokolade
5 EL Aprikosenmarmelade
40g Kokosflocken

 

Und so gehts:

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