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Zutaten:
Für den Schokoladenkuchen:
– 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
– 1 1/2 Tassen Kristallzucker
– 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
– 1 1/2 Teelöffel Backpulver
– 1 1/2 Teelöffel Backnatron
– 1 Teelöffel Salz
– 2 große Eier
– 1 Tasse Vollmilch
– 1/2 Tasse Pflanzenöl
– 2 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1 Tasse kochendes Wasser
Für die Erdnussbutter-Käsekuchenschicht:
– 16 oz Frischkäse, weich
– 1 Tasse cremige Erdnussbutter
– 1 Tasse Kristallzucker
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 2 große Eier
Für die Schokoladenganache:
– 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
– 1/2 Tasse Schlagsahne
Für das Erdnussbutter-Frosting:
– 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
– 1 Tasse cremige Erdnussbutter
– 2 Tassen Puderzucker
– 1/4 Tasse Schlagsahne (mehr, falls nötig)
Für die Garnitur (optional):
– Mini Reese’s Erdnussbutterbecher
– Schokoladenraspeln
👩🍳 Zubereitung:
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