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1️⃣ Biskuit und Creme vorbereiten: Biskuit im Voraus backen und in drei Böden schneiden. Für die Creme Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Mascarpone, Quark, Puderzucker, Vanille und Zitronenabrieb vermengen. Sahne aufschlagen, erhitzen und Gelatine darin auflösen. Gelatine-Sahne unter die Creme rühren.
2️⃣ Schichten: Biskuitboden in Tortenring legen, mit Baileys beträufeln. Abwechselnd Creme und in Baileys getränkte Löffelbiskuits schichten.
3️⃣ Kühlen: Torte für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kaltstellen.
4️⃣ Dekorieren: Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und Zebraröllchen auflegen.
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