Wachauer Krapferln

Zutaten

Mürbteig
270 g Mehl
200 g Butter (laktosefrei, wenn du sehr empfindlich bist)
110 g Staubzucker
2 Eidotter
50 g dunkle Schokolade, laktosefrei

Creme
250 ml Milch, laktosefrei
20 g Vanillepuddingpulver
40 g Vanillezucker
250 g Butter, zimmerwarm (laktosefrei, wenn du sehr empfindlich bist)
200 g Staubzucker

Glasur
100 g dunkle Schokolade, laktosefrei
1 EL Butter

Zubereitung