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der Form : Bereiten Sie eine runde Kuchenform mit 16 cm (6 Zoll) Durchmesser vor, indem Sie sie leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Schritt 2: Den Teig zubereiten
Zutaten mischen : 2 reife Bananen, 2 Eier, 33 g Kakao und 1 Teelöffel Backpulver in einen Mixer geben. Mixen, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu mischen, da der Teig sonst zu dick werden kann.
Schritt 3: Den Kuchen backen
Eingießen des Kuchenteigs : Gießen Sie die gemischte Mischung in die vorbereitete Kuchenform.
Backen : Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Schritt 4: Schokoladenglasur auftragen
Schokolade schmelzen : Auf den noch ofenwarmen Kuchen 60 g dunkle Schokoladenwürfel geben. Lassen Sie die Schokolade in der Wärme des Kuchens schmelzen.
Die Schokolade verteilen : Sobald die Schokolade geschmolzen ist, verteilen Sie sie mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels gleichmäßig auf der Oberseite des Kuchens. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, damit die Schokolade fest werden kann.
Schritt 5: Servieren
Abkühlen des Kuchens : Warten Sie, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn anschneiden. Dadurch erzielen Sie saubere Schnitte und eine optimale Konsistenz.
Genießen Sie : Servieren und genießen Sie Ihren gesunden Schokoladenkuchen!
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien : 120 kcal
Kohlenhydrate : 16 g
Eiweiß : 5g
Fett : 6g
Gesättigtes Fett : 3 g
Cholesterin : 55 mg
Natrium : 80 mg
Kalium : 300 mg
Ballaststoffe : 3 g
Zucker : 9 g (natürlicher Bananenzucker)
Vitamin A : 100 IE
Vitamin C : 5 mg
Kalzium : 30 mg
Eisen : 2 mg
Anwendung
Dieser gesunde Schokoladenkuchen ist eine fantastische Möglichkeit, Ihre Lust auf Süßes zu befriedigen, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden. Die Kombination aus reifen Bananen und dunkler Schokolade sorgt für natürliche Süße und ein volles Aroma, während der Verzicht auf Mehl, Zucker und Butter dies zu einem sündlosen Leckerbissen macht. Genießen Sie diesen köstlichen und nahrhaften Kuchen mit Ihren Lieben und schwelgen Sie in der Freude über eine gesündere Dessertoption.
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