Kichererbsen-Gemüse-Auflauf

Dieser Kichererbsen-Gemüse-Auflauf ist ein nahrhaftes und köstliches Gericht, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Dank der Kombination aus zarten Kichererbsen, Brokkoli, Kartoffeln und vielen anderen Gemüsesorten ist dieser Auflauf voller Geschmack und Nährstoffe. Mit Mozzarella-Käse garniert und perfekt gebacken wird es mit Sicherheit ein Publikumsliebling.

Vorbereitungszeit:

Gesamt: 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde
Zutaten:

1 Tasse Kichererbsen
2 Köpfe Brokkoli
1 Zwiebel, gehackt
Öl
1 Paprika, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 gehackte Tomaten
Sonne
Pfeffer
2 Kartoffeln
Mozzarella
Anweisungen:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite