Das Geheimnis eines ultrasaftigen Kuchens mit nur 4 Löffeln jeder Zutat!

Sie beschreiben einen klassischen „Vierviertelkuchen“ oder „Quatre-Quarts“ auf Französisch. Er ist unglaublich einfach und zuverlässig saftig, da er aus gleichen Mengen Butter, Zucker, Eiern und Mehl besteht. So geht’s:
Zutaten (4 Löffel = ungefähre Mengenangabe, aber abwiegen ist am genauesten):

4 Löffel (oder 100 g) weiche, ungesalzene Butter
4 Löffel (oder 100 g) Kristallzucker
4 Löffel (oder 100 g) Eier (ca. 2 große Eier)
4 Löffel (oder 100 g) Weizenmehl
Optional: 1 Teelöffel Vanilleextrakt, Zitronenschale oder andere Aromen
Zubereitung:

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