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Zutaten:
– 200 g Linguine
– 2 Hähnchenbrüste, mariniert in Jerk-Gewürz
– 1 große Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Paprika, gewürfelt
– 1 Tasse Tomatensoße
– 1 TL Currypulver
– 1 TL Thymian
– 1 TL Paprikapulver
– 1 Scotch Bonnet Chili, gehackt (optional für zusätzliche Schärfe)
– 1 Tasse Hühnerbrühe
– 2 EL Pflanzenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Gebratene Kochbananenscheiben zum Garnieren
Zubereitung:
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