Gewirbelter Brombeer-Lavendel-Blechkuchen

Gewirbelter Brombeer-Lavendel-Blechkuchen
Zutaten:
Für den Teig:

250 g Mehl
200 g Zucker
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
100 g Butter (Zimmertemperatur)
2 Eier
150 g Joghurt oder saure Sahne
1 TL Vanilleextrakt
Für die Füllung:

300 g Brombeeren (frisch oder gefroren)
2 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
1 TL getrocknete Lavendelblüten (optional, kann auch durch Lavendelextrakt ersetzt werden)
Für die Garnitur:

Puderzucker zum Bestäuben