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Dieser einfache Selleriesalat ist mehr als nur erfrischend – er ist ein natürliches Heilmittel gegen Gelenkschmerzen, Entzündungen und Gewichtszunahme. Vollgepackt mit Ballaststoffen, Antioxidantien und entzündungshemmenden Inhaltsstoffen hilft er Ihnen, sich leichter zu fühlen, sich leichter zu bewegen und fördert Ihr allgemeines Wohlbefinden – ganz ohne komplizierte Zutaten oder Kalorienzählen.
🥬 Warum Sellerie eine Top-Zutat ist:
Entzündungshemmend: Reduziert Schwellungen und Gelenksteifheit
Natürliches Diuretikum: Hilft, überschüssiges Wasser und Giftstoffe auszuschwemmen
Kalorienarm, ballaststoffreich: Macht satt und unterstützt die Gewichtsabnahme
Unterstützt die Verdauung & Stoffwechsel
Reich an Vitamin K, Kalium und Antioxidantien
🥗 Rezept für entzündungshemmenden Selleriesalat für jeden Tag
Zutaten:
2–3 Stangen frischer Sellerie (gehackt)
1 kleine Karotte (gerieben oder in Scheiben geschnitten)
1/2 Gurke (in Scheiben oder gewürfelt)
Ein paar Kirschtomaten (halbiert)
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Olivenöl (optional)
Eine Prise schwarzer Pfeffer und Salz
Optional: Gehackte Petersilie, Apfelscheiben oder eine Prise Samen (Chia-, Leinsamen oder Kürbiskerne)
🥄 Zubereitung:
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