Die meisten wissen nicht, dass diese gefrierfreundlich sind

Das Einfrieren von Lebensmitteln ist eine bewährte Methode, um die Frische zu erhalten und die Haltbarkeit verschiedener Zutaten zu verlängern. Während die meisten Menschen mit dem Einfrieren von Fleisch, Gemüse und Obst vertraut sind, gibt es zahlreiche weitere Lebensmittel, die sich hervorragend einfrieren lassen, vielen jedoch weitgehend unbekannt sind. Indem Sie Ihr Gefrierrepertoire erweitern, können Sie Geld sparen, Abfall reduzieren und wichtige Zutaten immer griffbereit haben.

In diesem Artikel stellen wir Ihnen eine Vielzahl von Lebensmitteln vor, die Sie vielleicht nicht für gefriergeeignet gehalten hätten. Von Milchprodukten bis hin zu frischen Kräutern – diese Lebensmittel können Sie im Gefrierschrank aufbewahren, um ihre Qualität und ihren Nährwert zu erhalten. Wir stellen Ihnen diese überraschenden Gefrier-Grundnahrungsmittel vor und zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Gefrierraum optimal nutzen.

Avocados sind eine beliebte Frucht, doch ihre kurze Haltbarkeit kann eine Herausforderung sein. Um Avocados einzufrieren, halbieren Sie sie zunächst und entfernen Sie den Kern. Das Fruchtfleisch herauslöffeln und in gleichmäßige Stücke schneiden. Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und frieren Sie sie etwa eine Stunde lang ein. Sobald die Scheiben gefroren sind, geben Sie sie in einen gefrierfesten Beutel und entfernen Sie dabei möglichst viel Luft, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Gefrorene Avocadoscheiben eignen sich perfekt für Smoothies, Guacamole oder als Brotaufstrich. Sie behalten ihre cremige Textur und ihre Nährstoffe, wie gesunde Fette und Vitamine, und sind somit eine praktische und nahrhafte Ergänzung für Ihren Gefrierschrank.

Milch ist in vielen Haushalten ein Grundnahrungsmittel, kann aber schnell verderben, wenn sie nicht rechtzeitig verbraucht wird. Um Milch einzufrieren, füllen Sie sie in einen luftdichten Behälter und lassen Sie oben etwas Platz zum Ausdehnen. Vollmilch, Magermilch und sogar pflanzliche Milch lassen sich gut einfrieren. Tauen Sie die Milch vor dem Gebrauch im Kühlschrank auf und schütteln Sie sie vor dem Servieren gut, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.

Das Einfrieren von Milch ist eine hervorragende Möglichkeit, Abfall zu vermeiden und sicherzustellen, dass Sie immer etwas zum Kochen, Backen oder Trinken zur Hand haben. Für beste Qualität sollten Sie die Milch innerhalb eines Monats verbrauchen.