Richtig oder falsch: Sollten Sie heiße Speisen abkühlen lassen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen?

Lassen Sie die Lebensmittel etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen.
Verwenden Sie einen flachen Behälter, um den Abkühlvorgang zu beschleunigen.
Legen Sie die Lebensmittel bei Bedarf in eine Kühlbox oder ein Eisbad, um sie vor dem Kühlen schneller abzukühlen.
So stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel vor dem Kühlen auf eine sichere Temperatur abkühlen.